Котлеты нежные с творогом":

Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Творог (мягкий) — 150 г
Сухари панировочные — 50 г
Вода (теплая) — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Петрушка (по вкусу)
Хмели-сунели (по вкусу) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.


Рецепт "Котлеты нежные с творогом":
Котлеты нежные с творогом ингредиенты В фарш добавляем яйца, приправу, зелень, измельченные в блендере лук и морковь, соль. Хорошо вымешиваем фарш минут 5. Накрываем и отставляем на 1 час настаиваться приправой.

Котлеты нежные с творогом ингредиенты Панировочные сухари заливаем теплой водой на 10 мин. Смешиваем с творогом. Творог должен быть мягким, без крупинок, не кислым. У меня домашний. Добавляем к фаршу. Опять хорошенько вымешиваем.

Котлеты нежные с творогом ингредиенты Формируем котлеты.

Котлеты нежные с творогом ингредиенты Выкладываем котлеты на противень, смазанный растительным маслом или просто на силиконовый коврик. Запекаем в духовке при t 180C до готовности, примерно 20-25 минут.