Фаршированные шницели

Ингредиенты для "Фаршированные шницели":
Свинина (шницель или филей) — 6 шт
Горчица — 1-2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (перец - по вкусу)
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Сыр твердый
Зелень (петрушки и укропа)


Рецепт "Фаршированные шницели":
Фаршированные шницели ингредиенты Подготовим продукты

Фаршированные шницели ингредиенты Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и отбить. Посолить и поперчить.

Фаршированные шницели ингредиенты Сыр натереть, зелень и чеснок порубить. Добавить панировочные сухари, горчицу, соль и перец и все перемешать.

Фаршированные шницели ингредиенты На каждый кусочек выложить полученную массу.

Фаршированные шницели ингредиенты Свернуть в рулетик (или сложить пополам), закрепить зубочисткой.

Фаршированные шницели ингредиенты Разогреть подсолнечное масло и обжарить рулетики по 10-15 минут со всех сторон до румяной корочки. Оставить в духовке еще на минут 15.

Фаршированные шницели ингредиенты Подать с овощами и зеленью, предварительно удалив зубочистки