Папки: курица
Перейти по ссылке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/113137/
Ингредиенты для "Рагу овощное с курицей "Медитерранео"":Грудка куриная — 300 г
Кабачок — 1 шт
Яблоко (Крупное) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Карри
Перец душистый
Масло оливковое
Рецепт "Рагу овощное с курицей "Медитерранео"":
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Овощи нарезать соломкой, яблоко очистить от кожицы
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Сначала обжарить лук и морковь
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Затем добавить кабачки. Жарить на сильном огне, постоянно помешивая
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Последним добавляем яблоко
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Солим по-вкусу, 1ч. ложка карри и смесь душистого перца. Убавить огонь до среднего и тушить под крышкой 5 минут.
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Куриную грудку нарезать крупными полосками
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты И добавить к овощам. Увеличить огонь до максимума и обжарить 2 минуты, постоянно помешивая, как только мясо по-белеет, сразу снять с огня и оставить настояться под крышкой 5-7 минут.
Рагу овощное с курицей "Медитерранео" ингредиенты Кабачок и яблоко дадут сок и пропитают куриное мясо пикантным вкусом, самое главное не пережарить грудку, 1-2 минут тепловой обработки вполне достаточно.
Угощайтесь на здоровье, блюдо диетическое, легко усваиваемое и быстрого приготовления.
Подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо.