Папки: десерт
Перейти по ссылке: http://adfave.ru/tvorozhnyj-muss/?utm_source=Facebook&utm_campaign=denis&utm_medium=SuperShef&utm_term=tvorozhnyj-muss
Ингредиенты:Творог — 250 грамм;
яичные белки — 2 штуки;
цедра апельсина — 1 чайная ложка;
апельсиновый сок — 100 миллилитров;
мед — 2 чайные ложки.
Творог взбить с медом и апельсиновым соком.
В охлажденные белки, добавит щепотку соли, и взбить до однородной пены.
Частями добавить взбитые белки в творог, непрерывно помешивая.
Разложить мусс в креманки, и поставить в холодильник на 30 минут.
При подаче мусс посыпать апельсиновой цедрой.
Творожный мусс получается очень нежный. прямо воздушный! Легкий аромат апельсиновой цедры дарит десерту изысканную цитрусовую нотку.