Папки: горячее
Ингредиенты:Рис — 4 стак.(отвареный)
Моцарелла — 250 г
Ветчина — 100 г
Морковь — 1 шт.
Петрушка — 0,5 пуч.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 1 стак.
Твердый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
Моцареллу натрите на терке или порвите руками, сырую морковь натрите на крупной терке, ветчину нарежьте мелкими кубиками, петрушку измельчите. Смешайте вышеуказанные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
Яйца взбейте при помощи блендера, добавьте тертый твердый сыр, влейте молоко, посолите и поперчите.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите рис и залейте яичной смесью. Отправьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение 30 минут.