Папки: салаты
Перейти по ссылке: http://www.koolinar.ru/recipe/view/133257
ИНГРЕДИЕНТЫогурцы свежие- 3 шт,
вареные яйца куриные-5-6 шт.,
майонез-150-200г.,
отварная куриная грудка-200-250г.,
шампиньоны маринованные- 200г.,
соль, перец- по вкусу.,
укроп- 50 г.,
перепелиные яйца для украшения- 2-3 шт.
Способ приготовления:
1. Подготовим все для выкладки салата. Куриные яйца измельчить на терке и размешать с майонезом.
2. Огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой (один огурец оставить для украшения салата). Укроп нарезать мелко и размешать с нарезанными огурцами. При желании можете добавить соль и перец.
3. Вареную куриную грудку нарезать кубиками (если варили без соли и перца, то посолите). Шампиньоны нарезать слайсами. Перепелиные яйца отварить и разрезать вдоль пополам ( либо сделать в виде сердечек. Как их сделать посмотрите на видео, перейдя по ссылке в начале описания).
4. Выложить салат слоями, используя кольцо от разъёмной формы. Сначала куриную грудку, 1/3 яичной смеси, огурцы с укропом, яичную смесь, маринованные шампиньоны, остаток яичной смеси. Выровнять все майонезом. Украсить салат по своему желанию. Накрыть пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике 1-2 часа.