Папки: заготовки
Ингредиенты:2 кг.свеклы,
3 кг помидор,
12 штук перца красного болгарского,
3 головки чеснока (больших),
10 штук перца горького,
0.5 стакана растительного масла,
0.5 стакана уксуса 9%,
3 ст.ложки сахара, соль по вкусу.
Приготовление:
Всё ингредиенты помыть, обсушить, прокрутить через мясорубку. Варить один час, периодичекси помешивая. Разложить горячей в стерилизованные банки и закатать.