Эти низкоуглеводные оладьи из кокосовой муки – простой рецепт для любителей традиционных оладьев из пшеничной муки. В рецепте есть расчёт КБЖУ.
  60 гр кокосовая мука
  4 шт. куриные яйца комнатной температуры
  ¼ чайн. ложк. пищевая сода
  1 стол. ложк. ванильный экстракт
  1 стол. ложк. кокосовое масло растопленного (+масло для сковороды)
  1 стакан кокосовое молоко (от 18 гр жира на 100 гр) или жирных сливок
  ¼ чайн. ложк. соль
  ¼ чайн. ложк. ксантановая камедь (рекомендуется)
  60 гр кокосовая мука
  4 шт. куриные яйца комнатной температуры
  ¼ чайн. ложк. пищевая сода
  1 стол. ложк. ванильный экстракт
  1 стол. ложк. кокосовое масло растопленного (+масло для сковороды)
  1 стакан кокосовое молоко (от 18 гр жира на 100 гр) или жирных сливок
  ¼ чайн. ложк. соль
  ¼ чайн. ложк. ксантановая камедь (рекомендуется)