Рецепт: Печеночный паштет с белым вином и сливками на RussianFood.com

Рецепт

Печеночный паштет с белым вином и сливками, cостав:

- печень телячья (или говяжья),
- лук репчатый,
- чеснок,
- масло оливковое,
- масло сливочное,
- сливки (жирностью 33,
- вино белое сухое,
- кориандр молотый,
- соль,
- перец чёрный молотый;

Для подачи:

- тарталетка из песочного теста,
- огурцы свежие,
- зелень петрушки.