Папки: Паштеты
Перейти по ссылке: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=149317
Рецепт
Печеночный паштет с белым вином и сливками, cостав:
- печень телячья (или говяжья),
- лук репчатый,
- чеснок,
- масло оливковое,
- масло сливочное,
- сливки (жирностью 33
,
- вино белое сухое,
- кориандр молотый,
- соль,
- перец чёрный молотый;
Для подачи:
- тарталетка из песочного теста,
- огурцы свежие,
- зелень петрушки.
Печеночный паштет с белым вином и сливками, cостав:
- печень телячья (или говяжья),
- лук репчатый,
- чеснок,
- масло оливковое,
- масло сливочное,
- сливки (жирностью 33
, - вино белое сухое,
- кориандр молотый,
- соль,
- перец чёрный молотый;
Для подачи:
- тарталетка из песочного теста,
- огурцы свежие,
- зелень петрушки.