Папки: хлеб
Перейти по ссылке: https://povar.ru/recipes/belyi_hleb_na_zakvaske-59295.html
Если вы еще никогда не пекли хлеб на закваске, предлагаю вам узнать, как его приготовить. Самый простой рецепт, по которому получится воздушная, ароматная и хрустящая буханка.Белая пшеничная мука — 1050 Грамм (200 грамм для закваски, 850 грамм для теста)
Пшеничная закваска — 400 Грамм
Вода комнатной температуры — 600 Миллилитров (200 мл. в закваску, 400 мл. в тесто)
Соль — 15 Грамм