Папки: Другі страви
Моя інтерпретація традиційної угорської страви. Ароматний паприкаш з куркою - ситна страва зі скромним переліком інгредієнтів.
2 ст.л. рослинної олії
2-3 курячі ніжки, розрізати на 2 частини (можна використовувати цілу курку, розрізавши на частини)
2 середні цибулини, порізати півкільцями
2 зубці часнику, вичавити
3 ст.л. паприки, бажано угорської, не гострої, копченої
300 мл курячого бульйону
250 мл сметани
1 ст.л. борошна
Сіль до смаку
Нокедлі для подачі
2 ст.л. рослинної олії
2-3 курячі ніжки, розрізати на 2 частини (можна використовувати цілу курку, розрізавши на частини)
2 середні цибулини, порізати півкільцями
2 зубці часнику, вичавити
3 ст.л. паприки, бажано угорської, не гострої, копченої
300 мл курячого бульйону
250 мл сметани
1 ст.л. борошна
Сіль до смаку
Нокедлі для подачі