Папки: Суфле мясо, рыба, овощи, Готовила.
Перейти по ссылке: https://m.iamcook.ru/showrecipe/16214
Рецепт куриного суфле из отварной курицы, согласно технологической карте приготовления блюд для детского питания.
Куриная грудка (вареная) – 356 г
Яйцо куриное – 1-2 шт.
Масло сливочное (растопленное) – 30 г
Соль – 4 г
Молоко – 120 мл
Мука пшеничная – 12 г
Соль пищевая – 0,25 г
Куриная грудка (вареная) – 356 г
Яйцо куриное – 1-2 шт.
Масло сливочное (растопленное) – 30 г
Соль – 4 г
Молоко – 120 мл
Мука пшеничная – 12 г
Соль пищевая – 0,25 г