Папки: Десерт
Перейти по ссылке: http://kedem.ru/recipe/bakery/blini/bliny-s-tvorogom-i-kokosom/
Ингредиенты:300 молока 3. 2%-ной жирн. ,
120 г муки,
4-6 ст. л. растительного масла,
2 яйца,
200 г творога,
50 г кокосовой стружки,
3 ст. л. сметаны 15 %-ной жир. ,
2 ст. л. сахара,
соль по вкусу.
Приготовление:
В миске взбить яйца, добавить молоко.
Добавить муку, растительное масло и соль. Хорошо перемешать и дать тесту постоять 20 минут.
Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.
Для начинки творог смешать со сметаной.
Добавить кокосовую стружку и сахар. Хорошо перемешать.
Намазать каждый блинчик начинкой.
И свернуть конвертиком.