Китайские пельмени с капустой и грибами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Китайские пельмени с капустой и грибами - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
мука пшеничная около 500 г
чуть тёплая вода 250 мл
щепотка соли
капуста белокочанная 500 г
грибы (свежие шампиньоны или шиитаке) 300 г
лук репчатый 1 шт.
свежий имбирь (тёртый на мелкой тёрке) 1 ст.л.
сахар (по желанию) 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
белый молотый перец, соль, зелёный лук по вкусу