Гнезда из фарша с сыром

Ингредиенты

Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу
Приготовление

Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

https://ok.ru/live/1614915575673
Готовлю их часто вместо котлет! Ваши Близкие точно оценят эти Гнезда из фар

Гнезда из фарша с грибами. Обладают потрясающим вкусом и ароматом, они очень сытные и нежные- разочарованных точно не будет.

****************************
Рецепт:
Фарш -700гр.
Яйцо -1шт.
Луковица -1 шт.
Чеснок -2зуб.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец –по вкусу
Хлеб -1 ломтик
Грибы -300гр.
Зелень – по вкусу
Сыр -100гр.

https://www.youtube.com/watch?v=c0fmvZx6mQw
Научила ВСЕХ ПОДРУГ готовить такую ВКУСНЯТИНУ. Подружки в ВОСТОРГЕ от результата!!!
КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ
КБЖУ НА 100 ГР:
220/20,8/11,5/8,8
Из этого количества ингредиентов получается 8 котлет. Общий вес 1,075 кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ФАРША:
Говядина 400 гр
Куриное мясо 400 гр
Лук репчатый 150 гр
Овсяные хлопья ( мелкие) 50 гр
Соль 1 ч.л
Перец молотый по вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Орехи грецкие/ кешью 100 гр
Петрушка/ кинза свежая 20-30 гр
Сыр твердый 100 гр
Сметана любой жирности 100 гр
Соль по надобности

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ. 30 МИНУТ