Морковно-овсяное печенье с орехами и шоколадом

Продукты
Масло сливочное, размягченное (или пополам с кондитерским жиром) – 2 стакана
Сахар – 1 ½ стакана
Сахар коричневый – 1 ½ стакана
Яйца – 4 шт.
Ванильный экстракт – 2 ч. л.
Морковь измельченная – 2 стакана
Овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 стакана
Мука – 3 ½ стакана
Сода пищевая – 2 ч. л.
Соль – 2 ч. л.
Орехи грецкие, измельченные – 1 стакан
Мелкие кусочки шоколада (маленькие шоколадные чипсы) – 1 стакан

Как приготовить морковно-овсяное печенье с орехами:
Взбейте с помощью миксера масло с белым и коричневым сахаром. Вбейте яйца, добавьте ванильный экстракт. Добавьте морковь и все хорошо перемешайте.
Отдельно смешайте овсянку, муку, соду и соль. Хорошо перемешайте с масляно-морковной смесью. Добавьте орехи и кусочки шоколада. Накройте и поместите тесто в холодильник минимум на 4 часа.
Выложите печенье (по столовой ложке) на смазанный (покрытый антипригарным спреем) противень на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекайте морковно-овсяное печенье при температуре 190 градусов в течение 10-15 минут. Выдержите 2 минуты и снимите готовое печенье с противня на решетку для остывания.

http://detskie-recepty.ru/vypechka-dlya-detej/morkovnoe-pechene/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/119891/ Ингредиенты для «Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"»:
Мука пшеничная / Мука (стакан на 250 мл) — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Корица — 1.5 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 1/4 стак.
Сахар тростниковый (Мистраль) — 1/2 стак.
Яйцо куриное (можно заменить половиной банана среднего размера, размятого в пюре) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Хлопья овсяные — 1.5 стак.
Стружка кокосовая — 1/4 стак.
Орехи (молотые) — 1/4 стак.
Вишня (вяленая, можно заменить изюмом) — 1/4 стак.