Соус для гречки и котлет

Соус
30 гр слив.масла
1 ст.л раст.масла
2 ст.л муки
1 ст.л том. пасты
500 мл холодной воды
соль
перец
базилик
сахар
2 ч.л пасты паприки
1 ст.л сметаны

https://www.youtube.com/watch?v=6C9hAgsai6g

https://ok.ru/live/688371146361
****************************
Рецепт:
Сливочное масло – 20 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
сметана - 1ст.л.
Вода – 400-500мл.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Паприка – 1/3 ч.л.
Сушеные травы – по вкусу