Папки: Выпечка сладкая
Перейти по ссылке: https://ok.ru/coooking/topic/67841644260298
В жизни не видела более красивой выпечки! 25 ярких идей для украшения.Каждая хозяйка старается хотя бы изредка побаловать свою семью домашними сладостями. Наша редакция, зная это, спешит поделиться с любимыми читательницами свежими идеями по созданию фигурной выпечки!Красивая выпечка
Закрутить такой рогалик не составит труда даже начинающей хозяйке!
https://zen.yandex.ru/media/id/5977b015256d5c29de8b1830/v-jizni-ne-videla-bolee-krasivoi-vypechki-25-iarkih-idei-dlia-ukrasheniia-5980678350c9e5f9f667d2a0
https://ok.ru/video/1491171610924 7 Безумных трюков из дрожжевого теста,о которых вы не знали! Так сможет каждый!
Сегодня для вас я приготовила 7 трюков для классной выпечки из дрожжевого теста. В этом видео вы научитесь как красиво можно формировать булочки. Такие булочки вы можете готовить с любой начинкой ,которой вы любите. Вам всего лишь понадобиться замесить ароматное дрожжевое тесто и делать трюки из теста.
Мой основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCN1kxUNLWCWL1Ui-8qMX1uQ
Мой сайт: https://xn--b1abbaxhmcfodadc5bl2ac7n.xn--p1ai/
Группа в ВК: https://vk.com/gotovimvmeste_ol
Содержание ролика:
Пример:
00:00 - цветочек с ореховой начинкой
00:45 - спиральки с джемом
01:35 - булочки с яблоком
02:16 - бабочки с корицей
03:06 - солнышко с ветчиной и сыром
04:02 - розочка с ореховой начинкой
04:45 - сердечки с сахаром
Ингредиенты
Тесто:
250 мл - молоко теплое
80 гр - сахар
1 ч.л - ванильный сахар
соль щепотка
1.5 ч.л - сухие дрожжи
30 мл - масло растительное
1 шт - яйцо
500 гр - мука
50 гр - масло сливочное мягкое
для начинки - вареная сгущенка
сахарная пудра
В глубокую миску вливаем 250 миллилитров теплого молока,
всыпаем 80 грамм сахара, 1 чайную ложку ванильного сахар, щепотку соли и 1.5 чайной ложки дрожжей. Перемешаем, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Вбиваем 1 яйцо, вливаем 30 миллилитров растительного масла, перемешаем.Всыпаем в 2 этапа 500 грамм муки и замешиваем тесто.В готовое тесто добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла и еще раз хорошо вымешать тесто.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься при комнатной температуре на 1 час.