Папки: Жареное
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=d0i0aIsyLAM
Пирожки "Посикунчики". Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается.****************************
Рецепт:
Тесто:
Сметана – 4 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Мука – 550-600гр.
Вода – 100мл.
Для Фарша:
Фарш – 500гр.
Луковица – 2шт.
Чеснок – 3 зуб.
Вода – 150 мл.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Для соуса:
Уксус 6% - 5 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Смотрите так же "Необычные пирожки с картошкой" https://youtu.be/0Q1pq_RiPvc
http://gotovite.ru/zakuski/posikunchiki-starinnoe-uralskoe-kushane.html
https://www.youtube.com/watch?v=FLz27692pPY