Глинтвейн - 6 рецептов приготовления в домашних условиях

Содержание материала:1 Рецепт приготовления классического глинтвейна2 Безалкогольный напиток в домашних условиях3 Рецепт из красного вина с яблоками4 Глинтвейн с добавлением белого вина5 Фруктовый глинтвейн в домашних условиях6 Варим глинтвейн в мультиварке7 Глинтвейн с медом — старинный русский рецепт8 Сбитень на основе вина Глинтвейн – напиток, который готовится на основе вина и употребляется в теплом виде. […]

Ингредиенты:

Мускатный орех тертый — щепотка;
Сахар – 3 ч. ложки;
Вода – 130 мл;
Имбирь молотый – 1 ч. ложка;
Гвоздика – 7 шт.; Корица – 1 ч. ложка;
Вино красное – 1 л.

Ингредиенты:

Корица – 3 палочки;
Имбирь молотый – щепотка;
Апельсиновая цедра – 3 ст. ложки;
Сок яблочный или виноградный – 1,2 л;
Кардамон молотый – щепотка;
Сахар – по вкусу;
Изюм – 3 ст. ложки;
Вода – 130 мл;
Цедра лимона – 3 ст. ложки;
Перец душистый – 4 горошины;
Яблоко – 1 шт.;
Гвоздика – 4 шт.;
Орех мускатный тертый – щепотка.

Ингредиенты:

Яблоко – 2 шт.;
Апельсин – 2 шт.;
Корица – 1 ч. ложка;
Анис – 4 шт.;
Имбирь корень – 2 куска;
Мед – 2 ст. ложки;
Вино сухое красное – 1 литр;
Лимон – 1 шт.

Ингредиенты:

Вино красное – 600 мл.;
Лимон – 0,5 шт.;
Кардамон – щепотка;
Сахар – 70 гр.;
Гвоздика – 5 шт.;
Мускатный орех – щепотка;
Розмарин – щепотка;
Корица – щепотка;
Апельсин – 0,5 шт.;
Мята – 1 веточка;
Корень имбиря – 2 см;
Изюм – 30 шт.


Сбитень на основе вина В отличии от предыдущего рецепта вместо воды используют вино. Вкус напоминает глинтвейн, только без использования фруктов, вместо которых добавляется много меда.

Ингредиенты:

Мед – 225 гр.;
Корица;
Мускатный орех;
Столовое вино – 1,7 литра;
Гвоздика.

Приготовление: Конфорку включить на минимум; В ковшик налить вино. Разогреть. Кипятить не надо; Добавить мед. Размешать до полного растворения. Поставить на огонь; Нагревать пока не начнут появляться первые мелкие пузырьки. Если есть термометр, то можно контролировать температуру. Отключить газ при нагревании до 70 градусов; В медовую смесь насыпать пряности по желанию и вкусу. Оставить на час; Перед тем как подавать – разогреть.