Папки: Рыбы
Перейти по ссылке: https://ok.ru/live/1484431236729
PreviewСкумбрия, запеченная с чесноком и паприкой. Рецепт попал ко мне от моей соседке и был записан уже давно в моей записной книжки, но решила опробовать его не давно и мне так понравилось рыба, что рецепт уже успел прижиться. И теперь делюсь рецептом с Вами, готовиться очень просто смотрите сами.

***************************
Рецепт:
Скумбрия -2шт.
Чеснок -3зуб.
Оливковое масло -2 ст.л.
Соль – 1ч.л. (неполная)
Паприка сладкая -1ч.л.

Рыбу на филе разделать ,в миске смешать соль,чеснок,масло и паприка,произвольно,на глаз,смазать филе,оставить мариноваться,и запечь в духовке 15 мин.при 220 градусах.

https://ok.ru/live/1487887146977
РЫБУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК, Никакой ЖАРКИ И ВАРКИ ☆ Без КОСТЕЙ НЕЖНЕЙШАЯ СКУМБРИя
Скумбрия в духовке
Скумбрия свежая – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч.л.
Паприка – 2 ч.л.

Возьмите скумбрию. Отделите голову, плавники, хвост и распотрошите. Промойте хорошенько. Теперь надрежьте по хребту. Разделите на две части. Отделите хребет вместе с костями. Получите чистое филе.
В отдельной посуде смешайте соль, паприку, натрите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.
Рыбное филе выложите на пищевую пленку. Обильно смажьте маринадом. Сверху накройте одним слоем пищевой пленки. Уберите в холодильник на два-три часа.
Когда рыбка замариновалась, переложите ее в форму и отправляйте в духовку 220°C на 20 минут.
Рыбка получилась бесподобной, не жирная, не сухая а очень вкусная и ароматная.

https://www.youtube.com/watch?v=M7MZiSOEMjg
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью