Суп Харчо - вкусная Грузинская кухня!

Суп Харчо - вкусная Грузинская кухня!
https://yandex.ru/video/preview/?text=%D0%A1%D1%83%D0%BF%20%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE%20-%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%21&path=wizard&parent-reqid=1611782191620277-1168725960134125815000227-production-app-host-sas-web-yp-107&wiz_type=vital&filmId=10576230636312231158

https://www.youtube.com/watch?v=ybBk3QRq2hU
Суп харчо одно их выдающихся блюд грузинской кухни! Кто хоть раз пробовал этот чудо суп никогда не забудет его вкус и аромат. Приятного аппетита!! #СУПХАРЧО, #ХАРЧО, #ГРУЗИНСКАЯКУХНЯ

Ингредиенты:
Мясо говядина - 1кг.
Рис (не промытый) - 150 гр. (из расчета на 3 литра супа)
Лук репчатый - 200 гр.
Томатное пюре - 300 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Тхемали красное - 2 ст.л.
Аджика - 1 ч.л.
Перец чили - 5 гр.
Кориандр - 1 ч.л. с верхом
Уцхо - сунели - 1 ч.л. с верхом
Петрушка - 20 гр.
Кинза - 20 гр.
Соль - 21 гр. (из расчета на 3 литра супа)

https://ok.ru/live/2378517847929
https://www.youtube.com/watch?v=Nt8V8QnEKec
на 3.5-4 литра
1.4 кг говядины
1 лук репчатый
400 г свежие помидоры без кожицы или в собственном соку
1.5 ст.л хмели - сунели
4 ст.л соус ткемали
2-3 ст.л аджики
1 ч.л сахара
3 ст.л растительное масло
5 ст.л риса (1.5 ст.л риса на 1 литр бульона)
2 ст.л измельченных грецких орехов обжаренных
4 ст.л кинзы + петрушка
2-3 зубчика чеснока измельчить ножом
Соль по вкусу
черный молотый перец по желанию

https://www.youtube.com/watch?v=6wLOShCsr-k&list=TLPQMDExMTIwMjMOxI6r1Bkrkg&index=1&ab_channel=oblomoff
Готовим ХАРЧО! (Эй, а где орехи?!) oblomoff

https://www.youtube.com/watch?v=nzIbu4wuGvM&list=TLPQMDExMTIwMjMOxI6r1Bkrkg&index=2&ab_channel=%D0%A8%D0%B5%D1%84-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D0%95%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
Суп Харчо по-имеретински или как готовят грузины. Байки повара.
Василий Емельяненко