ГОЛУБЦЫ ТРЕУГОЛЬНИКИ

РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ
Осторожно! Это очень вкусно! Готовьте сразу двойную порцию! ГОЛУБЦЫ - Это блюдо покоряет сразу!
https://ok.ru/live/1997941120889
ГОЛУБЦЫ ТРЕУГОЛЬНИКИ
Фарш - 500 гр
лук - 1шт
рис - 150 гр
растительное масло - 2 ст.л
вода - 2 ст.л
специи - зира паприка кориандр
соль - по вкусу
капуста - 1 качан

https://www.youtube.com/watch?v=WzVEV_j6IZ0

https://www.youtube.com/watch?v=zz5VB9BAO7I

https://yandex.ru/video/preview/?text=%D0%9E%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%21+%D0%AD%D1%82%D0%BE+%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%21+%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D1%82%D0%B5+%D1%81%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%83+%D0%B4%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D0%BD%D1%83%D1%8E+%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%86%D0%B8%D1%8E%21+%D0%93%D0%9E%D0%9B%D0%A3%D0%91%D0%A6%D0%AB+-+%D0%AD%D1%82%D0%BE+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE+%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%80%D1%8F%D0%B5%D1%82+%D1%81%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%83%21&path=wizard&parent-reqid=1603136313646682-401210685696770139700107-production-app-host-vla-web-yp-8&wiz_type=vital&filmId=14735218290598458084&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dzz5VB9BAO7I


При бланшировании капусты в воду можно добавить уксус. Он предотвратит разрывы листов, сохранит целостность.

https://www.youtube.com/watch?v=qK7ApfYlEmM&list=TLPQMDQwNjIwMjSy3h-q9WpX3Q&index=14&ab_channel=%D0%95%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B9%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81
Голубцы готовят все, ТАК Только я! Голубцы как завернуть? Капуста для голубцов, как ее подготовить?
✅ Ингредиенты:
капуста - 1 вилок (2,5-3,5 кг)
фарш - 1 кг = 40 ст.л.
лук репчатый - 200 г = 2 шт.
рис сырой - 150 г = ¾ стакана
соль, перец - по вкусу.
✅Дополнительно:
растительное масло - 70-90 мл = 5-6 ст.л.
лук репчатый - 300 г = 2-3 шт.
перец сладкий - 250 г = 2 шт.
морковь - 200 г = 2 шт.
томатная паста - 35 г = 1 ст.л.
перечная паста - 70 г = 2 ст.л.
вода - 1,5 литра
лавровый лист - 2 шт.
картофель (по вкусу) - 800-900 г = 6 шт.
мука (крахмал) - 1-3 ст.л.