Папки: Птица
https://m.ok.ru/group/42820251025538/topic/152878097187714
Рецепт "два в одном". рубленые котлеты с рисом и перцем
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
Это вариант экономных котлеток: часть мяса заполняется рисом и перцем, получается сытно и вкусно. Но хочу обратить внимание на выбор риса. Берите сорта риса, которые хорошо развариваются и имеют высокую клейкость. С рассыпчатым рисом такие котлеты сделать будет немного сложнее. Моей семье обед понравился, попробуйте и вы!
✔ Ингредиенты:
●куриное филе 500-600 гр.
●рис 0,5 ст.
●болгарский перец 1 шт.
●яйцо 1 шт.
●растительное масло
●укроп
●соль, перец
Приготовление:
Куриное филе мелко режем.
Рис варим в подсоленной воде до готовности.
В куриное филе добавляем теплый рис, мелко порезанный укроп и болгарский перец, яйцо, соль, специи. Перемешиваем.
Полученную массу выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.
Жарим на медленном огне до золотистой корочки. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт "два в одном". рубленые котлеты с рисом и перцем
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
Это вариант экономных котлеток: часть мяса заполняется рисом и перцем, получается сытно и вкусно. Но хочу обратить внимание на выбор риса. Берите сорта риса, которые хорошо развариваются и имеют высокую клейкость. С рассыпчатым рисом такие котлеты сделать будет немного сложнее. Моей семье обед понравился, попробуйте и вы!
✔ Ингредиенты:
●куриное филе 500-600 гр.
●рис 0,5 ст.
●болгарский перец 1 шт.
●яйцо 1 шт.
●растительное масло
●укроп
●соль, перец
Приготовление:
Куриное филе мелко режем.
Рис варим в подсоленной воде до готовности.
В куриное филе добавляем теплый рис, мелко порезанный укроп и болгарский перец, яйцо, соль, специи. Перемешиваем.
Полученную массу выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.
Жарим на медленном огне до золотистой корочки. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!