Перейти по ссылке: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-zapekanki/
Принципы Лазерсона. Приготовление запеканкиЗапеканка - любимое блюдо из детства! Творожная или картофельная с мясом? Обе вкусные! И каждая имеет свои принципы приготовления. Какой взять творог? Или зачем нужна манная крупа в фарше?