Папки: Рыбы
Перейти по ссылке: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-zharenoy-ryby/
Принципы Лазерсона. Приготовление жареной рыбыЖарить рыбу умеет каждый! Но далеко не каждый делает это правильно, чтобы рыба оставалась сочной и нежной. Сахар, соль и лимон — три важных ингредиента. На каком этапе приготовления использовать? В какой пропорции? Все секреты — в этой статье!
https://www.youtube.com/watch?v=tAa4Pj0tSPY
Как пожарить рыбу на воде, без брызг и пригоревшего масла! Хрустящая жареная рыба на сковороде.
