Приготовление борща

Принципы Лазерсона. Приготовление борща
Сварить настоящий, наваристый, ароматный борщ не так просто. Рецепт известен каждой хозяйке, а вот важные мелочи знают не все. Зачем тушить свёклу отдельно? Зачем нужна кислота в бульоне? Какое выбрать мясо? Все секреты — в этой статье!

https://ok.ru/live/1685940018924 Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!

https://www.youtube.com/watch?v=JPfpDagZeWs Шеф-повар Василий Емельяненко
Для тех, кто говорит, что я готовлю слишком сложные блюда. Вот вам самое понятное русскому человеку блюдо.
БОРЩ!!!
БОРЩ!!!
#Борщ #borsсh #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Ингредиенты ТУТ https://zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Как варить Бульон: https://youtu.be/f4TS8FH-SYM

https://www.youtube.com/watch?v=mMzQDqZarog&feature=push-u-sub&attr_tag=MWkxaBhADbw3VjT9%3A6 ВасилийЕмельяненко
Архангельский борщ
Что надо для архангельского борща) ставьте, пожалуйста, лайки, чтобы поднять комментарий.
1. бульон (голяшка)
2. свекла (печеная, сырая)
3. морковь (мало, тереть на мелкой терке)
4. помидор (натереть на крупной терке) или томаты pelati
5. фасоль белая или красная в собственном соку
6. квашеная капуста
7. лук репчатый
8. масло растительное
9. соль
10. картофель (кубиком)
11. грудинка варено-копченая
12. сахар (при необходимости)
13. чернослив 50 граммов на два литра бульона (режем, чтобы его было видно и удобно есть)
14. красный острый перец
15. сухой чеснок 1/2 столовой ложки
16. сметана, зелень по вашему усмотрению при подаче
17. черный молотый перец

https://www.youtube.com/watch?v=AHTi8Dc66zQ&list=PLfBH3MXiOkocdeRONaD7In90yrCQ-SXUL&index=9
Настоящий украинский БОРЩ. Самый вкусный рецепт. Все секреты.