Домашние пряники на кефире с медом

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.

https://www.youtube.com/watch?v=jbg99X4mNpw
❗ТАКОЙ НЕ НАЙТИ В МАГАЗИНЕ❗ Рецепт вкусного пряника своими руками
Первые пряники на Руси назывались "медовым хлебом". Секреты приготовления пряников хранились в строжайшей тайне и передавались по наследству. Печатный пряник - самый распространенный (известны еще пряники вырезные и лепные). Они изготавливались с помощью пряничной доски. Мастера-знаменщики вырезали ее из твердых пород древесины - клена, ореха, груши, березы.

Для приготовления печатного пряника вам понадобится:
• Сахар – 100 гр.
• Мёд гречишный – 200 гр.
• Вода – 200 мл.
• Масло растительное – 4 ст. ложки
• Сода – 1 ч. ложка
• Мука ржаная тонкого помола + пшеничная среднего помола – 4-5 стаканов
• Корица – 3 ч.л.
• Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
• Имбирь, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, бадьян – 0.5 ч.л.
Готовьте дома и с любовью!