Кус-кус с семечками

О рецепте: "Очень вкусный гарнир к мясу или рыбе - ароматный кус-кус с семечками, жареным луком. Быстро готовится!"

http://mir-kylinarov.ru/garnir/2196-kus-kus-s-semechkami.html
Ингредиенты для рецепта
4 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 стакан подсолнечных семечек
1.5 стакана кус-куса
соль, перец
щепотка красного перца
1/3 ч.л. молотого кориандра
немного свежей петрушки
Способ приготовления
Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить лук и обжарить на среднем огне около 10 минут до прозрачности. Добавить семечки, перемешать, поджарить, помешивая пару минут. В кастрюле нагреть 2 стакана воды, довести до кипения. Всыпать кус-кус. Добавить соль, пряности, поджаренный лук с семечками. Хорошо перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой, оставить на 5 минут, пока кус-кус не разбухнет. Готовый кус-кус посыпать мелко нарезанной петрушкой, перемешать вилкой. Подавать в горячем виде на гарнир.