Папки: Салат
Выяснили, почему сырно-чесночный салат назвали еврейским.
Запоминать пропорции тоже проще всего по сыру: брикет весит 90 граммов, к нему нужно добавить пару яиц, зубчик чеснока и столовую ложку майонеза.
Что добавить в салат
Если самая простая вариация освоена и хочется попробовать что-нибудь новенькое, добавьте один из дополнительных ингредиентов.
Грецкие орехи
Станут «изюминкой» в этой однородной текстуре, сделают блюдо интереснее. Обжарьте и измельчите их ножом или в мясорубке.
Важно
Жирные орехи значительно увеличат калорийность и без того питательного салата.
Морковь
Отварите, почистите и натрите ее на терке или мелко нарежьте ножом. Закуска получится слаще, а ее консистенция — сочнее.
Зелень
Отлично подойдут укроп, петрушка или зеленый лук. Ополосните и мелко нашинкуйте.
Сливочное масло
Небольшой кусок, примерно 15 граммов на сырок, поможет добиться более однородной текстуры и нежного вкуса. Используйте мягкое, но не растопленное.
Интересный факт
В народе получили распространение и другие названия салата — «Намазка», «Космос», «Сырный», «Абрамчик», «Аппетитная закуска», «Радость еврея», «Оконная замазка» — вероятно, из-за однородной консистенции блюда.
Кукуруза
Сочные зерна придают массе сладость, как и вареная морковь. Для приготовления берите молодую консервированную кукурузу.
Сельдь
Возьмите целую рыбу в расчете на два сырка, отделите филе и измельчите при помощи острого ножа или блендера.
Крабовые палочки
Количество зависит от того, какого вкуса хотите добиться: четыре-пять штук на сырок для крабового, две-три штуки — для сохранения сырного.
Сырок плавленый — 200 г
Яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу, сахар, куркума, морква
Запоминать пропорции тоже проще всего по сыру: брикет весит 90 граммов, к нему нужно добавить пару яиц, зубчик чеснока и столовую ложку майонеза.
Что добавить в салат
Если самая простая вариация освоена и хочется попробовать что-нибудь новенькое, добавьте один из дополнительных ингредиентов.
Грецкие орехи
Станут «изюминкой» в этой однородной текстуре, сделают блюдо интереснее. Обжарьте и измельчите их ножом или в мясорубке.
Важно
Жирные орехи значительно увеличат калорийность и без того питательного салата.
Морковь
Отварите, почистите и натрите ее на терке или мелко нарежьте ножом. Закуска получится слаще, а ее консистенция — сочнее.
Зелень
Отлично подойдут укроп, петрушка или зеленый лук. Ополосните и мелко нашинкуйте.
Сливочное масло
Небольшой кусок, примерно 15 граммов на сырок, поможет добиться более однородной текстуры и нежного вкуса. Используйте мягкое, но не растопленное.
Интересный факт
В народе получили распространение и другие названия салата — «Намазка», «Космос», «Сырный», «Абрамчик», «Аппетитная закуска», «Радость еврея», «Оконная замазка» — вероятно, из-за однородной консистенции блюда.
Кукуруза
Сочные зерна придают массе сладость, как и вареная морковь. Для приготовления берите молодую консервированную кукурузу.
Сельдь
Возьмите целую рыбу в расчете на два сырка, отделите филе и измельчите при помощи острого ножа или блендера.
Крабовые палочки
Количество зависит от того, какого вкуса хотите добиться: четыре-пять штук на сырок для крабового, две-три штуки — для сохранения сырного.
Сырок плавленый — 200 г
Яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу, сахар, куркума, морква