Салат с черносливом, Блюда из свеклы, рецепты на RussianFood.com: 103 рецепта

Папки: Салат
Ингредиенты на 4 порции
свёкла отварная 500 г
чернослив 50 г Если чернослив суховат, можно предварительно замочить его в горячей воде на 5-10 минут.
орехи грецкие 50 г
чеснок 1 зуб.
сметана 1 ст. л.
майонез 1 ст. л.

соль, сахар, уксус ябл., паприка

Свеклу заранее запеките в духовке. Для этого тщательно помойте овощ, лучше с щеткой, и обсушите. Заверните свеклу в фольгу и запекайте при температуре от 180 до 200 градусов 60 -90 минут.

Грецкие орехи промойте, обсушите и прокалите на сухой сковороде. Затем порубите ножом. При желании можете орехи заменить на кешью, фундук или кедровые.