Папки: Жареное
Перейти по ссылке: http://ok.ru/coooking/topic/64824613628874
а не пробовсли простой и очень вкусный рецепт-на 1 кг.муки 3_4 ст.ложки масла подсолнечного,щепотку соли и 1 ч.л. сахара,перетереть это все руками,чтоб вся мука перетерлась с маслом,затем понемногу добавлять воду и замешивать крутое тесто,такое,чтоб было даже не вымешанное толком.тоесть воды немного. заме или крутое и в пакет и в холодильник хотябы на час,затем достали,розделили на небольшие шарики,хорошо каждый вымесили,без особого добавления муки,они липнуть не должны сильно к рукам,там масло,дали постоять в тепле минут 10 и можете раскатывать тонко. чем тоньше-тем лучше. затем ложите во внутрь фарш,залепливаете и быстро жарите не раскаленном,кипящем масле. мы такие на продажу с сестрой делаем-улетают просто.Класс! 6
Ответить