Папки: Говядина
Перейти по ссылке: Консоме с профитролями
Состав:
- Говядина
- Вода
- Говяжий фарш
- Яичные белки
- Морковь
- Корень сельдерея
- Лук-шалот
- Лавровый лист
- Тимьян, чабрец
- Петрушка
- Стебель сельдерея
- Соль
- Куриные яйца
- Яичные желтки
- Сливочное масло
- Пшеничная мука
- Укроп