Перейти по ссылке: https://www.tveda.ru/journal/shkola-ili-kak-eto-gotovit/principy-lazersona-prigotovlenie-harcho/
Харчо — грузинский насыщенный суп.Принцип №1: Харчо — это говядина
Очень распространённая ошибка – готовить харчо из баранины.