Проверила рецепт огурцов по-корейски: мне теперь свежих и не хочется

А готовила его я по рецепту корейца из Ютуба. Автор утверждает, что именно такие огурцы подаются в корейских кафе, и там они идут даже в качестве гарнира!
В этом рецепте меня покорило сочетание природной огуречной свежести и остро-пряного привкуса хрустящих и сочных огурчиков! Довольно необычное блюдо получилось.
Ну что ж, скорее делюсь рецептом с вами! А так же своими поправками.
Что ещё хочу