кекс на молоке с изюмом

•Мука пшеничная — 240 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Молоко — 300 мл
• Лимон — 0,5 шт
• Соль — 1 щепот.
• Изюм — 100 г



Рецепт "Кекс на молоке с изюмом":


Кекс на молоке с изюмом ингредиенты К мягкому сливочному маслу добавить сахар и ванилин (ванильный сахар), хорошо взбить. Затем добавить яйцо и соль. С половины лимона снять цедру (можно и с целого), добавить её в тесто. Также выжать из лимона сок.


Кекс на молоке с изюмом ингредиенты Промыть изюм, добавить его в тесто, просушивать не нужно. Влить молоко и хорошо перемешать.


Кекс на молоке с изюмом ингредиенты Просеять муку с разрыхлителем в тесто и размешать ложкой.


Кекс на молоке с изюмом ингредиенты Вылить тесто в форму. Если силиконовая, то смазывать не нужно. Обычную нужно смазать или проложить пергаментом.


Кекс на молоке с изюмом ингредиенты Выпекать кекс 1 час при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137162/