куриное филе с вариантами

Ингредиенты для "Куриное филе с вариациями":

• Филе куриное — 3 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
• Перец болгарский — 1 шт
• Арахис — 1 горст.
• Шампиньоны — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Базилик (1 веточка)
• Моцарелла — 1 ломт.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.
• Соль



Рецепт "Куриное филе с вариациями":


Куриное филе с вариациями ингредиенты Филе куриной грудки вымыть, обсушить, приправить солью и свежемолотым черным перцем.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Разрезать вдоль, но не прорезая насквозь, развернуть как книжку и изнутри тоже приправить солью и перцем. Грудки отложите, пусть отдохнут, а тем временем приготовить начинку.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Начнем с куриной грудки по-китайски, для этого красный сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Арахис обжарить на сковороде, очистить от шелухи, прокатав орешки между ладонями.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Взять куриную грудку, раскрыть, полить соевым соусом Kikkoman


Куриное филе с вариациями ингредиенты Половинку куриного филе посыпать арахисом


Куриное филе с вариациями ингредиенты Сверху на орешки выложить нарезанный сладкий перец.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Сложить кармашком. Полуфабрикат куриного филе по-китайски готов.



Куриное филе с вариациями ингредиенты Вторую куриную грудку будем готовить по-русски.
Для этого нарезать полукольцами половину луковицы и тонкими ломтиками шампиньон.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Куриное филе полить соевым соусом Kikkoman, на половину филе выложить рядком грибы, сверху нарезанный лук.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Сверху добавить ложку сметаны и закрыть грудку.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Следующую приготовим по-итальянски. Идем тем же путем, куриное филе полить соевым соусом Kikkoman, выложить нарезанный ломтиками помидор, на помидор разложить листочки базилика.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Сверху выложить ломтик сыра моцарелла. У меня прикрыто пластинкой плавленного сыра под одноименным названием "моцарелла"


Куриное филе с вариациями ингредиенты Фаршированные грудки выложить в жаропрочную форму, сверху полить растительным маслом и соевым соусом Kikkoman. Поставить в микроволновку и при мощности 800вт готовить 6 минут, сразу не доставать, дать ещё 3-4 минуты постоять в микроволновке.


Куриное филе с вариациями ингредиенты Готовую грудку подать к столу

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/143378/