запеканка овощная

Ингредиенты для "Запеканка "Овощной микс"":

Овощи • Кабачок — 1 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Помидор — 1/2 шт
• Перец сладкий зеленый — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
Заливка • Яйцо куриное — 5 шт
• Сливки (10 — 1/2 стак.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
Другое • Сыр твердый — 50 г
• Масло оливковое — 1.5 ст. л.



Рецепт "Запеканка "Овощной микс"":


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Форму застелить бумагой для выпечки.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Кабачок помыть и очистить от шкурки.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Нарезать кабачок слайсами с помощью овощечистки.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Свернуть из слайсов рулетики и выложить в форму. В серединку каждого рулетика можно положить, что душе угодно. У меня кусочки помидорчиков, зелёного перчика, лука. А также морковь, нарезанная слайсами и скрученная в рулетик.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Далее приготовим заливку. Для этого смешать яйца и сливки, взбить.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Добавить перец и соевый соус Kikkoman.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Просеять муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.


Запеканка "Овощной микс" ингредиенты Полить заливкой овощи и готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин. до золотистости. Затем посыпать тертым сыром и готовить еще 5 минут.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/143410/