Папки: закуска
Перейти по ссылке: [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
• Шпроты — 220 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр творожный — 1 ст. л.
• Огурец маринованный ("6 соток") — 1 шт
• Хлеб (черный) — 4 ломт.
• Масло сливочное — 20 г
Рецепт "Закуска "Легкие шпроты"":
В чашу блендера выкладываем шпроты и зубчик чеснока
Добавлем творожный сыр и маринованный огурец "6 соток".
Измельчаем до однородной гладкой консистенции.
Хлеб нарезаем ломтиками, отрезаем корочку со всех сторон.
Намазываем хлеб с одной стороны тонким слоем сливочного масла.
Разрезаем на небольшие порционные части.
Обжариваем хлеб на сухой сковороде с двух сторон, до золотистой корочки.
Выкладываем на гренки шпротную массу и подаем к столу.
За счет небольшого количества сливочного масла, хлеб становится хрустящим, но совсем не жирным. Творожный сыр придает закуске легкость и сливочность, а маринованный огурец "6 соток" соленую пикантность!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/145892/