Папки: Гречка
Перейти по ссылке: https://www.povarenok.ru/recipes/show/134065/
Кулинарный рецептКрупа гречневая (1 пакетик от ТМ Мистраль( гречневая ядрица)) — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель — 3 шт
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Сухари панировочные / Панировка
Гречневую крупу отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и размять в пюре.
В миску выложить отварную гречку, размятый картофель, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить мелконарезанный зеленый лук, яйцо.
Перемешать до однородной массы.
Из полученной массы сформовать 4 котлеты.
Обвалять полученные котлеты в панировочных сухарях, пожарить до румяности с обеих сторон на растительном масле.