Папки: Супы и прочее
Перейти по ссылке: http://www.smachno.in.ua/ru/prigotovlenie.php?id=131
Чанахи по-львовски - Кулинарный рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями. Рецепт приготовления чанах по-львовски.
Ингредиенты на 1,3 л. воды:
свинина (шея) - 700-800 г
картофель - 600 г
фасоль красная - 1 стакан
помидоры 400 г или 1 ст. л.(с гркой) томатной пасты
лук - 250 г
морковь - 200 г
чеснок - 5-6 зубчиків
мука - 4 ст. л.
лавровый лист - 2 шт.
свежемолотый черный перец, соль
зелень петрушки
смалец или подсолнечное масло для жарки
Чанахи по-львовски.
Приготовление чанах по-львовски:
Для приготовления чанах по-львовски используется жирное мясо. Сегодня я взяла свиной ошеек. Также можно использовать свиные ребра с добавлением менее жирного мяса, или приготовить чанахи на одних ребрышках. Это уже по желанию. Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 больших средних горшочков.
Ингредиенты на 1,3 л. воды:
свинина (шея) - 700-800 г
картофель - 600 г
фасоль красная - 1 стакан
помидоры 400 г или 1 ст. л.(с гркой) томатной пасты
лук - 250 г
морковь - 200 г
чеснок - 5-6 зубчиків
мука - 4 ст. л.
лавровый лист - 2 шт.
свежемолотый черный перец, соль
зелень петрушки
смалец или подсолнечное масло для жарки
Чанахи по-львовски.
Приготовление чанах по-львовски:
Для приготовления чанах по-львовски используется жирное мясо. Сегодня я взяла свиной ошеек. Также можно использовать свиные ребра с добавлением менее жирного мяса, или приготовить чанахи на одних ребрышках. Это уже по желанию. Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 больших средних горшочков.