Шашлык

Мясо шея свиная - 2 кг
Лук - 1 кг
Маринованные огурцы - вода сок 1/3
Кефир - 1/3
Помидоры в соку - 1/3
Соль - притрусить
Перец черный молотый - ложка столовая
Кориандр - ложка столовая