Гратен c луком-пореем
Любителям всего лукового предлагаю совсем лёгкий и быстрый гратен из лука-порея, немного картофеля, соуса бешамель и сыра. Витамины зимой и лёгкий ужин. А теперь готовим!
Картофель 300 г
Лук-порей 550 г
Масло сливочное 60 г
Молоко 600 мл
Мука пшеничная 30 г
Мускатный орех молотый 0.5 ч. л.
Мята свежая 1 веточка
Паприка умеренная молотая 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Соль с травами 1 ч. л.
Сыр альпийский 120 г