Домашний кетчуп: 5 простых рецептов на зиму | Волшебная Eда.ру

Самые лучшие и проверенные рецепты домашнего кетчупа на зиму: из помидоров, с яблоками, болгарским перцем, без уксуса, из томатной пасты.
помидоры – 4 кг
репчатый лук – 2 шт. (130 г)
чеснок – 3 зуб. (15 г)
сахар – 100-150 г
соль – 2 ст. л. или по вкусу
уксус 9 % – 50-70 г
красный молотый перец – 0,5 ч. л.
черный молотый перец – 0,5 ч. л.
молотая корица – 0,5 ч. л.
гвоздика – 3 шт.