Папки: Полезное
В выпеченном изделии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают тесто пышным. При приготовлении выпечки можно заменить каждое яйцо: 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст...