Рулет с абрикосами

Выпекать при температуре 190 минут 10, потом убавить до 180. Нежнейшие, мягкие и сочные абрикосовые рулеты, приготовленные по этому рецепту, непременно понравятся всей вашей семье. Рулеты из дрожжевого теста с большими количеством начинки получаются ароматными, мягкими, сочными, ну просто восхитительно вкусными. В сезон абрикосов непременно приготовьте эту из
Для приготовления рулета с абрикосами вам потребуется:
Для теста:
мука - 2,5 стакана; муку класть по рецепту, не меньше!
масло сливочное - 120 г;
сахар - 120 г;
масло растительное - 1 ст. л.;
дрожжи сухие - 8 г;
соль - щепотка;
ванилин - щепотка;
вода - 200 мл.
Для начинки:
абрикосы - 600 г;
сахар - 4 ст. л.;
крахмал - 2 ст. л.
Для смазки:
яйцо - 1 шт.;
кунжут для посыпки - 20 г (по желанию).
Стакан объемом 250 мл.