Вешенки маринованные быстрого приготовления

С луком и чесноком
Ингредиенты:
ovkuse.ru
вешенки — 500 - 600г;
вода — 300 мл;
чеснок — 2–3 зубчика;
душистый перец горошком — 4 шт.;
перец чёрный горошком — 4 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
растительное масло — 30мл (2 ст.л.);
уксус 9% — 30 мл (2 ст.л.);
сахар — 1 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
для подачи — зелёный или репчатый лук.
Закипятить маринад со всеми ингидиентами, кроме чеснока, масла и уксуса.
Промыть и разобрать вешенки, положить в кипящий маринад. Варить 8 минут, снимать пену.
В конце добавить резаный крупно чеснок, масло, уксус.
Накрыть крышкой и дать полностью остыть.
Разложить по банкам.