Папки: Desserts, Jewish cuisine
420 грамм муки
200 грамм масла комнатной температуры
60 грамм сахарной пудры
1 яйцо
1 желток
1 ванильный сахар
2-3 ст.л. апельсинового сока
щепотка соли
Наполнитель :
Традиционно - мак или финиковая паста.
Мои дети и традиции - несовместимы, поэтому у нас нутелла.
В деже миксера взбейте масло, сахар,яйца и соль.
Добавьте муку и апельсиновый сок . У вас получится мягкая крошка. Выложите массу на стол и быстрыми движениями замесите тесто.
.Готовое тесто разделите на две части, положите в пакеты и раскатайте в прямоугольники . Пакеты уберите в холодильник минимум на час.
Разогрейте духовку до 180 С.
Шоколад переложите в кондитерский мешок , если нет мешка , то в простой пакет. Отрежьте кончик .Это самый удобный способ выложить нутеллу .
Достаньте пакеты из холодильника , ножом срежьте одну часть пакета, так чтобы тесто осталось лежать на пакете, как на столе .
С помощью стакана вырежьте круги из теста.
В середину выдавите нутеллу, примерно чайную ложку. Хорошо скрепите края, не оставляйте большое отверстие- оно обязательно откроется в духовке.
Остатки теста соберите в шар , раскатайте и уберите в холодильник . Затем из него вырежьте кружки и сформируйте ещё уши .
Поставьте выпекаться ушки в разогретую духовку на 15 -20 минут или до готовности. Следите чтобы не подгорели.
Вытащите , остудите. Присыпьте сахарной пудрой .
200 грамм масла комнатной температуры
60 грамм сахарной пудры
1 яйцо
1 желток
1 ванильный сахар
2-3 ст.л. апельсинового сока
щепотка соли
Наполнитель :
Традиционно - мак или финиковая паста.
Мои дети и традиции - несовместимы, поэтому у нас нутелла.
В деже миксера взбейте масло, сахар,яйца и соль.
Добавьте муку и апельсиновый сок . У вас получится мягкая крошка. Выложите массу на стол и быстрыми движениями замесите тесто.
.Готовое тесто разделите на две части, положите в пакеты и раскатайте в прямоугольники . Пакеты уберите в холодильник минимум на час.
Разогрейте духовку до 180 С.
Шоколад переложите в кондитерский мешок , если нет мешка , то в простой пакет. Отрежьте кончик .Это самый удобный способ выложить нутеллу .
Достаньте пакеты из холодильника , ножом срежьте одну часть пакета, так чтобы тесто осталось лежать на пакете, как на столе .
С помощью стакана вырежьте круги из теста.
В середину выдавите нутеллу, примерно чайную ложку. Хорошо скрепите края, не оставляйте большое отверстие- оно обязательно откроется в духовке.
Остатки теста соберите в шар , раскатайте и уберите в холодильник . Затем из него вырежьте кружки и сформируйте ещё уши .
Поставьте выпекаться ушки в разогретую духовку на 15 -20 минут или до готовности. Следите чтобы не подгорели.
Вытащите , остудите. Присыпьте сахарной пудрой .