Папки: Cooking tips
Хотите вкусный бульон, варите на маленьком огне, курицу добавляйте в холодную воду, а вкусную курицу, в горячую воду и тоже медленно, на маленьком огне. Ошпаренная курица сохранит все соки внутри. Я ещё добавляю обожженный листик лаврушки, это секрет