Папки: Beef, veal, game meats
Нарезать можно всё крупной соломкой, или квадратиками.
Мясо, уже отваренное, любое - 300 гр,
Овощи:
лук репчатый -1 большая луковица ,
чеснок - 2-3 зубчика,
кабачки жёлтые, среднего размера - 2 шт,
морковь крупная - 1 шт,
перец болгарский - 2 шт, помидоры красные, не крупные - 5 шт,
картофель крупный - 3 шт, зелень укропа, петрушки, лука - всего понемногу,
по вкусу: молотый перец белый, чёрный, красный,
соль,
лаврушка.
Масло подсолнечное 100 мл
Очень часто готовлю летом. Можно подавать к столу в горячем и в холодном виде.
Мелко нарезаю лук и кладу в разогретую хорошо с маслом сковороду, затем по порядку: морковь, мясо, перец, картофель, кабачки, помидоры, чеснок, лаврушку, зелень.
Можно добавлять грибы, и заменять кабачки баклажанами.
Мясо, уже отваренное, любое - 300 гр,
Овощи:
лук репчатый -1 большая луковица ,
чеснок - 2-3 зубчика,
кабачки жёлтые, среднего размера - 2 шт,
морковь крупная - 1 шт,
перец болгарский - 2 шт, помидоры красные, не крупные - 5 шт,
картофель крупный - 3 шт, зелень укропа, петрушки, лука - всего понемногу,
по вкусу: молотый перец белый, чёрный, красный,
соль,
лаврушка.
Масло подсолнечное 100 мл
Очень часто готовлю летом. Можно подавать к столу в горячем и в холодном виде.
Мелко нарезаю лук и кладу в разогретую хорошо с маслом сковороду, затем по порядку: морковь, мясо, перец, картофель, кабачки, помидоры, чеснок, лаврушку, зелень.
Можно добавлять грибы, и заменять кабачки баклажанами.